Riconoscimento Gambero Rosso

Il prestigioso riconoscimento ottenuto con l’inserimento nella Guida del Gambero Rosso rappresenta per noi un traguardo di grande rilievo. La Guida costituisce oggi un punto di riferimento autorevole e imprescindibile, uno strumento serio, competente e accurato, capace di raccontare e valorizzare le autentiche eccellenze italiane del settore, offrendo informazioni chiare e qualificate a professionisti e appassionati.

Per Torrefazione Caffè Bontadi, questo risultato assume un valore particolarmente significativo anche sotto il profilo etico, poiché riconosce l’impegno costante profuso nella diffusione della cultura del caffè in Italia.

Desideriamo esprimere un sentito ringraziamento al Direttore del Gambero Rosso, Lorenzo Ruggeri, per la visione e l’impostazione del progetto editoriale della Guida: un lavoro lungimirante, condotto con rigore, passione e profonda conoscenza del mondo enogastronomico.

Un ringraziamento speciale va inoltre ai curatori Andrej Godina e Mauro Illiano, per la loro competenza, l’attenzione al dettaglio e il contributo determinante alla realizzazione di un progetto che innalza e arricchisce il racconto del caffè italiano.

Per Torrefazione Bontadi è un onore essere parte di questo percorso di valorizzazione della qualità, della cultura e del lavoro della materia prima caffè.