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Corso MOKA

CONTENUTO: l'uso della moka sfruttandone le caratteristiche, conoscere i suoi componenti e imparare ad estrarre il caffè grazie alle due atmosfere di pressione nella caldaia. L'importanza della pulizia e la scelta della miscela con la corretta macinatura per l'estrazione a moka. Lo stoccaggio del caffè, il contenitore corretto per il caffè macinato e dove posizionarlo in casa.
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