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L’Accademia del caffè: imparare a farlo, imparare a gustarlo

Abbiamo un’arte, e la tramandiamo di generazione in generazione dal 1790.  Condividerla con voi è lo scopo della nostra Accademia del Caffè.

Uno spazio per imparare a conoscere questa antica bevanda, a degustarla, ad apprezzarne le caratteristiche e, naturalmente, a prepararla ad arte. È tutto questo l’Accademia del Caffè, che propone qualcosa in più che semplici corsi di caffetteria a Rovereto: in gruppi o, su richiesta, individualmente, affronteremo tutte le tematiche più importanti sui segreti di un buon caffè.

Corsi per professionisti e per estimatori, un’unica qualità: Bontadi


La nostra Accademia del Caffè propone corsi di caffetteria, destinati a chi ha un’attività o desidera avviarla. In questo secondo caso, offriamo anche un servizio di consulenza  per supportare nuovi imprenditori che si avviano a un’attività che preveda la mescita di caffè. I corsi per professionisti  proposti sono diversi: si va dal più classico, dedicato all’espresso, alla decorazione del caffè con il latte e la sua schiuma. Ogni anno, il nostro “calendario accademico” si arricchisce per offrire risposte sempre più adatte alle vostre esigenze.

I corsi per gli appassionati di caffetteria


C’è chi per il caffè ha una vera e propria passione. Come biasimarlo? Noi condividiamo questa passione e in più abbiamo un’esperienza da condividere. Per questo, oltre ai corsi dedicati agli “addetti ai lavori”, proponiamo lezioni di avvicinamento al caffè e all’uso dello strumento più diffuso nelle nostre case per prepararlo: la moka.